MALZEMELER
- 6 dilim ekmek
- Tereyağ
- 2 domates
- 1 adet biber (varsa sarı ve kırmızı biber de eklenebilir.)
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dere otu
- Tuz
- Karabiber
HAZIRLANIŞI
Ekmekler tavada eritilen tereyağında arkalı önlü kızartılır. Bir tabağa alınır. Derin bir kapta sebzeler doğranır. Biraz sıvı yağ ile karıştırılır. Baharatları eklenir. Ekmeklerin üzerine paylaşılır. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak ya da başlangıç olarak servis edilebilir.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder