MALZEMELER
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 adet domates
- 1 orta boy soğan
- Tuz
- Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Nohutlar düdüklü tencerede 15 dk. haşlanır. Ya da bir gün önceden ıslatılmış nohut haşlanır. Haşlanan nohut süzülür. Bir tencereye sıvı yağ eklenir. Soğanlar iyice kavrulur. Domatesler rendelenir ve soğanla birlikte karıştırılır. Üzerine bulgur ve nohut eklenir. Biraz kavrulur. 2.5 su bardağı sıcak su eklenir. Tuzu da eklendikten sonra kısık ateşte pişirilir.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder