MALZEMELER
- 4 adet antrikot
- Zeytinyağı
- Kekik,tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI
Antrikotları kekik, zeytinyağı, karabiber ve tuzla birlikte marine edip bir iki saat bekletiyoruz. Vaktiniz yoksa en azından 15 dakika beklemesi gerekmektedir. Çok az yağla ısınmış bir ızgara tavasında 10 dakikada etlerimizi çok çevirmeden (çok fazla oynarsak suyunu salabilir) pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder