MALZEMELER- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Bir kaba un, su ve tuz eklenir. İyice yoğurulur. Hamur 3 bezeye ayrılır. Bezeler çok ince olmayacak şekilde açılır. Üzerine sıvıyağ sürülür. Açılan hamur rulo yapılır. İki parmak kalınlığında kesilir. Kesilen parçalar teker teker açılır. Bütün hamurlar açıldıktan sonra iyice kızdırılan bol sıvı yağda kızartılır.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder